Augusztus 20-i élményvacsora

július 23, 2018

ÉLVEZZE A GOURMET ÍZEK LEGJAVÁT

Ünnepelje velünk az Államalapítás Ünnepét, augusztus 20-án exkluzív környezetben, kiváló ételek és italok társaságában a Corso Teraszon! A  gourmet fogások és italok széles választéka mellett az egész napos rendezvénysorozatot lezáró csodás tűzijátékban is gyönyörködhet. Foglaljon asztalt délután 18 órától és legyen részese az élménynek! 

 

 

ÍZELÍTŐ KÜLÖNLEGES KÍNÁLATUNKBÓL

 

 

Hideg előételek

Tatár beefsteak
Rákkoktél
Szárnyas máj terrin alma chutney-val 
Libamáj terrine aszuban párolt sárgabarackkal
Waldorf saláta füstölt kacsamellel és karamellizált dióval 
Hidegen és melegen füstölt lazac kapros édes mustárral
Füstölt pisztráng almás tormahabbal
Sushi

Antipasti

Marinált olivák
Padlizsán krém gránátalmával
Parmezános grill padlizsán
Grill paprika bazsalikommal
Grill cukkini paradicsommal
Kakukkfüves grillezett laskagomba
Sajttal töltött Jalapeno

Saláták

Tenger gyümölcsei saláta
Bulgur és petrezselyem saláta
Olivás csicseriborsó saláta
Kapros-tejfölös uborkasaláta
Paradicsom és bocconcini saláta pesztoval 
Quinoa saláta bébi parajjal és paradicsom dresszinggel 

Levesek

Újházi tyúkhúsleves lúdgége tésztával
Halászlé
Nyári almaleves

Grill húsok

Grillezett jérce nyárs pikáns pácban, korianderes joghurt szósszal
BBQ sertés oldalas
Vajhal citrus mártással 

Készételek

 Bélszín Budapest módra
Pulykaérme vargányaszósszal
Rántott csirke 
Harcsa paprikás – túrós csuszával
Lazac roston sáfrányos kagylóval

Köretek

Zöldséges lasagne
Párolt zöldség
Jázmin rizs
Pirított újburgonya
Kapros tökfőzelék

Frissen szeletelve

Kacsacomb
Angolos rostélyos
Malac sült rizlinges káposztával és pecsenye szósszal 

Sajtválaszték

Hazai kézműves sajtok
Nemzetközi sajtválaszték

Desszertek

Málna-citrom-zöldtea torta
Sós karamell tart
Vörösáfonya torta
Ruby mousse, mangó
Képviselőfánk

 

 

 

STANDARD CSOMAG

Büfé vacsora, Sauska Rozé habzóbor, Kávé és tea
25 900 /fő

 

PRÉMIUM CSOMAG

Büfé vacsora, Sauska Rozé habzóbor, Bor, Sör, Kávé és tea
32 900 /fő

 

Az árak HUF-ban értendőek, melyhez 12% szervizdíjat számolunk fel.